[ エルサルバドル - サンタリタ農園 ] さわやかなオレンジフレーバーが初夏にピッタリです!

EL SALVADOR - SANTA RITA 

"夏みかん、ミルクキャラメル、チェリー、キャンディーライク

さわやかながらマイルドで甘さのあるコーヒーです "


エルサルバドル サンタ・リタ
サンタ・リタ農園はエル・サルバドル西部ソンソナテ州のサンタアナ火山の裾野に位置しています。この農園は火山灰土壌に加え、シェード・ツリーの落葉が腐葉土を作り出すことから土壌環境は良く、高品質コーヒーを栽培するのに適しており、ここにブルボン、パカス、パカマラと全てブルボン系品種が栽培されています。



成熟した赤紫色のチェリーを収穫

サンタリタ農園では、農園でもっとも標高の高いエリアでブルボン種が育てられ、毎年良質なコーヒーを生み出しています。また、エルサルバドルでは伝統的に、シエードツリーの下でじっくりと赤紫色に成熟したチェリーを収穫しています。熟度が高く成熟されたチェリーからつくられるウォッシュドコーヒーは、明るさや爽やかさに加えて、フローラルなフレーバーを有し、エルサルバドル独自の風味特性が生み出されます。





コーヒー豆の詳細

生産国      エルサルバドル
エリア      ソンソナテ県フアユア
農園       サンタ・リタ
プロデューサー  ホセ・アントニオ・サラベリア・ボルハ
品種       ブルボン
生産処理     フーリーウォッシュド
標高       1450 - 1750m


内容量

100g ¥810(税込) 200g ¥1,620(税込) 400g ¥2840(税込) 

How It Grind

  • 豆のまま / 新鮮さが保てます
  • 中挽き / ドリップ
  • 粗挽き / フレンチプレス
  • エアロプレス細挽き / レギュラーポジション
  • エアロプレス粗挽き / インバート

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販売価格
810円(内税) / 2,840円(内税)
グラインド
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