まろやかさと明るい酸味が楽しめる、今の季節にぴったりな秋のコーヒーです

RWANDA - Musasa Ruli

" 黄桃 ブルーベリー ライム 
まるい味わいの中にシャープな酸味が楽しめます"



久しぶりのルワンダです!

Dukundekawa Musasa 協同組合は2000 年創立で、北部ガケンケ 地区ゴリラマウンテンの近くにあります。

約300 の農民より始まり、約20% が女性です。
農地は約300 ヘクタールで3 基のウォッシングステーションがあります。
ルリ農園で生産されたMusasa Coffee は、標高2,000m を超える高地の丘で、農家の細かい配慮によって
心を込めて生産されています。

Musasa 地区はかつて有名なMibambwe 国王の住居跡にあり、毎年農民は
Dukunedekawa 協同組合としてMusasa 地区に集まり、情熱を持って最高のコーヒー豆の生産を目指し
続けてきています。

824 の農家から運ばれたチェリーからコーヒー豆を精製。167 ヘクタールの土地で生産されるチェリーは
雨が多く豆の生育が遅い分、高品質でボディーのしっかりしたチェリーが生産されています。


2005 年にフェアトレード認証を取得以来、ブルボンコーヒーの最高の品質を提供するために、農家は
チェリーの生産に最善の配慮をし、ウォッシングステーションでは、各工程において最高の作業・品質管理
を行い、国際市場へ出荷しています。
管理された高い品質・生産管理により、Ruli ウォッシングステーションでは、RA(Rain Forest レインフォレスト ISO/IEC17065 基準) の国際認証を取得しています。



コーヒー豆の詳細

生産国      ルワンダ
エリア      北部ガケンケ地区
標高       約1200-1300m
生産処理     フリーウォッシュド

内容量

100g ¥810(税込) 200g ¥1,620(税込) 400gお得パック(200g×2) ¥2,840(税込) 

How It Grind

  • 豆のまま / 新鮮さが保てます
  • 中挽き / ドリップ
  • 粗挽き / フレンチプレス
  • エアロプレス細挽き / レギュラーポジション
  • エアロプレス粗挽き / インバート

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販売価格
810円(内税) / 2,840円(内税)
グラインド
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